“不知不觉间，一年又过去了，马上我们就要迎来新的一年，狗年，愿所有的朋友们，新的一年，可以丰收满满，万事如意！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丰收茄墩的做法步骤
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1把茄子清洗干净，切成小墩 -
2在小墩上面切上像菊花一样的花刀 -
3提前把猪肉切成小块备用 -
4把切好的猎肉块放在汉美驰魔力红高速碰撞破壁机里面，转10秒，时间一定要短，不能搅成肉泥，要肉馅 -
5打好的肉馅，放在大碗里，加入所有的调味料 -
6把肉馅搅拌均匀备用 -
7把做好的肉馅，放在茄墩上面在茄墩上面洒上淀粉 -
8炸锅里面放油，烧至7成热 -
9把茄墩放入烧好的油里面炸熟 -
10锅里入酱油、蚝油、糖、加一点点水，用淀粉勾芡 -
11做好的汁，浇在炸好的茄墩上面，就可以食用了
使用的厨具：破壁机、不粘锅
所属分类：
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