食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
超级简单红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块 -
2水烧开，焯两三分钟。 -
3捞出备用 -
4水烧开后把焯好的肉放里面，肉和水的比例为1:3 -
5放一头蒜，祛腥解腻 -
6糖，酱油，料酒比例为3:2:1 -
7将调料放入锅中，加入少量的盐和辣椒，颜色浅可适当放些老抽，中火炖25分钟。 -
8因为家里有人不爱吃肉，所以我又放了些干豆腐结，大家可以根据喜好添加。 -
925分钟大火收汁 -
10完成啦，红烧肉肥而不腻简单好做，你也来试试吧！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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