食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩肉饼的做法步骤
-
1备好所有食材(毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的)。 -
2把毛豆焯下水，并稍为煮软一些。 -
3把红萝卜，焯水后的毛豆，玉米剁碎放一容器里。 -
4把瘦肉切片加进姜片，用料理机打成肉酱。 -
5把所有食材放容器里，加进小许油，盐，酱油，一小把面粉，葱花搅拌。 -
6并顺时针搅拌五分钟。 -
7倒适量水放锅里烧，水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼，放锅里慢慢烧开，烧熟。 -
8再用另一锅烧热后加小许油，把煮熟的肉饼放锅里煎一下（稍为把水份控干一下就好，因为给小朋友吃，所以最好别煎得太焦）。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
饼
午餐
工作餐
- 刀豆炒肉丝
- 萝卜干黄豆炒腊肉
- 干辣椒烧南瓜
- 干贝煮毛豆
- 花生酥
- 茄子馅饺子
- 无骨酸辣鸡爪
- 三蒸三晾蒸红枣
- 玉米香菇肠（竹筒版）
- 海石花
- 腊肉炒西兰花
- 白灼海螺
- 金枪鱼烧土豆
- 芝麻酱小土司
- 秋葵鸡蛋饼
- 番薯叶梗炒回锅肉
- 香浓椰挞，酥脆挞皮，浓郁椰香，简单又美味。
- 清蒸黄花鱼
- 酸香爽口粉丝
- 红烧芋头
- 葱爆羊肉
- 小炒海鲜菇
- 婴儿南瓜蒸糕
- 蒜香烤生蚝
- 番茄黑鱼片粉丝汤
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