食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩肉饼的做法步骤
-
1备好所有食材(毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的)。 -
2把毛豆焯下水，并稍为煮软一些。 -
3把红萝卜，焯水后的毛豆，玉米剁碎放一容器里。 -
4把瘦肉切片加进姜片，用料理机打成肉酱。 -
5把所有食材放容器里，加进小许油，盐，酱油，一小把面粉，葱花搅拌。 -
6并顺时针搅拌五分钟。 -
7倒适量水放锅里烧，水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼，放锅里慢慢烧开，烧熟。 -
8再用另一锅烧热后加小许油，把煮熟的肉饼放锅里煎一下（稍为把水份控干一下就好，因为给小朋友吃，所以最好别煎得太焦）。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
饼
午餐
工作餐
- 鱼头炖豆腐
- 简单煎豆腐
- 耗油草菇
- 香菇花菜
- 辣烧鳕鱼
- 菜心炒腊肠
- 豉香牛肉
- 小炒血豆腐
- 秘制红烧肉
- 美味泡椒凤爪
- 杏仁露吐司
- 清炒广式菜心
- 葡萄汁浸山药
- 南瓜奶油排包
- 农家烧豆腐
- “胡麻”煎饼
- 蒸馒头
- 萝卜炖牛肉
- 虾仁西兰花
- 大蒜炒鸡胗
- 西芹胡萝卜
- 爽口开胃凉拌菜—油泼腐竹
- 可乐中翅
- 牛腩盖浇饭
- 回锅肉
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