“财源滚滚鸡蛋球，寓意“一年财源滚滚，年年发发”一年大吉大利！美味营养，简单易学！”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
财源滚滚鸡蛋球的做法步骤
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1杏仁用擀面杖敲碎，擀压碎！花生适量，用擀面杖擀压碎！ -
2胡萝卜擦丝，用水焯一下，切末，馒头用微波炉加热，家里只有蔬菜馒头，（是馒头就可以）馒头切末！ -
3鸡蛋提前煮熟，用刀一切为二！ -
4蛋黄放入碗里！ -
5碗里加入适量淡奶油、盐、香油、糖、花生碎、柠檬汁、炼乳，搅拌均匀！ -
6能用手团圆鸡蛋球，就可以了！ -
7鸡蛋球放入盘里，裹一层杏仁碎！ -
8蛋清加适量炼乳。 -
9鸡蛋球放入蛋清里！每次都多做些，把剩下的包鸡蛋团，也特别好吃。成品！ -
10成品！
小窍门
依个人口味，也可以挤适量番茄酱！
使用的厨具：其他
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