食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶鸡蛋吐司的做法步骤
-
1把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。 -
2启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。 -
3加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。 -
4和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。 -
5把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。 -
6发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了） -
7发酵好的面团取出，轻轻排气。 -
8分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。 -
9取一份面团，擀开。 -
10上下分别往中间折叠，收口朝下，依次做完四个面团。 -
11从第一个面团开始，把它擀成长条状。 -
12从上到下卷起。 -
13从上到下卷起。 -
14依次把四个面团做好，放入面包机里。 -
15盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大 -
16表面刷上一层全蛋液，撒上适量白芝麻。 -
17启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
面包
早餐
下午茶
吐司
- 鲜蛏汤
- 煎炒带鱼
- 梅菜扣肉
- 鲜菇炒牛肉
- 【清炖鸽子汤】
- 在家轻轻松松做-----老式方糕
- 咖喱棒棒小面包
- 荷兰豆炒鸭肫
- 香煎黄花鱼
- 蚝豉瘦肉粥
- 让厨房新手赚足面子的宴客西餐—香煎梅花肉（另附2款快速煎肉餐）
- 玉米杂蔬排骨汤
- 蛋白椰丝球
- 蜗牛馒头
- 尖椒炒蛋
- 香蕉蛋糕
- 健康抹茶爆米花
- 脆皮紫薯条
- 花菇脊骨汤
- 好侍咖喱饭
- 三只小猪
- 省时省油的茄子做法【微波泡椒茄片】
- 花样花卷~一锅里三种“心情”
- 浓汤鲫鱼
- 健康鸭珍
- acidulous definition
- acid value
- acknowledge meaning
- acknowledging on
- acknowledging receipt
- acknowledging sources
- acknowledging that
- a class act
- a clean slate
- a close call
- a closed book
- a cloudy day
- acne care
- acne vulgaris
- a cold fish
- 春日杂诗 其五（近现代·温倩华）
- 春日杂诗 其六（清·陈士廉）
- 春日杂诗（录一）（近现代·萧劳）
- 春日杂诗（清·丘逢甲）
- 春日杂诗（清·丘逢甲）
- 春日杂诗（清·张霔）
- 春日杂诗（清·柯劭慧）
- 春日杂诗（清·沈谨学）
- 春日杂诗（清·田霢）
- 春日杂诗（清·袁枚）
- 春日杂诗（清·陈士廉）
- 春日杂诗（近现代·温倩华）
- 春日杂赋五首（宋·陆游）
- 春日杂述（清末近现代初·陈曾寿）
- 春日杂题三首（宋·李龏）
- 中华人民共和国民法典注解与配套(第6版)
- 漫画少年读诸葛亮与三十六计孙子兵法（全2册）
- 李繁民作品精选(精)/中国当代名家画集
- Vue.js前端开发技术(第2版视频讲解版)/Web开发人才培养系列丛书
- 自由空间量子密钥分发
- 环境法学知识体系和教学进阶
- 珠宝玉石奇石(新手鉴定与投资基础)
- 天津滨海新区统计年鉴(附光盘2023中英文对照)(精)
- 典型金属硫化物的合成及储能特性
- 生活中的心理学(1认知与理性)
- 学前儿童社会教育与活动指导(第2版学前教育专业新形态系列教材)
- 漫画鬼谷子(影响孩子一生的国学智慧)
- 落锤式弯沉仪(JJG交通133-2023)/中华人民共和国交通运输部门计量检定规程
- 星愿/迪士尼大电影官方绘本
- 花木兰/小孩儿看大戏