食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶鸡蛋吐司的做法步骤
-
1把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。 -
2启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。 -
3加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。 -
4和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。 -
5把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。 -
6发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了） -
7发酵好的面团取出，轻轻排气。 -
8分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。 -
9取一份面团，擀开。 -
10上下分别往中间折叠，收口朝下，依次做完四个面团。 -
11从第一个面团开始，把它擀成长条状。 -
12从上到下卷起。 -
13从上到下卷起。 -
14依次把四个面团做好，放入面包机里。 -
15盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大 -
16表面刷上一层全蛋液，撒上适量白芝麻。 -
17启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
面包
早餐
下午茶
吐司
- 家常红烧肉
- 田螺焖牛排
- 奶油夹心酥（laz boregi）
- 苹果沙拉
- 酸菜牛肉米粉
- 酸甜苹果干
- 雪花酥（雪Q饼）
- 【虾仁西芹百合】清爽快手菜
- 胡萝卜干脆片
- 海鲜猪肉包
- 香芋面包花
- 猪骨黄豆凉瓜汤
- 南瓜面小饺子
- 酱烧豆腐
- 夏威夷炒饭（菠萝饭）
- 香煎西芹黄瓜汁
- 奶香栗蓉
- 土家辣白菜
- 白菜烧豆腐卷
- 丸子烧白菜
- 牛轧糖
- 肉丸清汤
- 香辣金针肥牛
- 三分钟搞定你的早餐—手抓饼
- 仔姜炒鸭脯
- 那个影子又长了用英语怎么说
- 那个时间我正在弹钢琴用英语怎么说
- 那个是他的拖鞋用英语怎么说
- 那个是橙色的吗用英语怎么说
- 那个是谁的蜡笔用英语怎么说
- 那个杯子在哪儿用英语怎么说
- 那个橡皮用英语怎么说
- 那个男人在看电视用英语怎么说
- 那个男人是我叔叔用英语怎么说
- 那个男人是谁用英语怎么说
- 那个男孩正在吃苹果用英语怎么说
- 那个老人想住在饭店隔壁用英语怎么说
- 那个黑色用英语怎么说
- 那些女孩正在捉迷藏用英语怎么说
- 那些年歌词用英语怎么说
- 次韵西邻新居兼乞酒（唐·鱼玄机）
- 次韵见可书示二绝并以送行（宋·赵蕃）
- 次韵见和（宋·赵抃）
- 次韵见寄两绝（宋·李之仪）
- 次韵见寄二首（宋·释德洪）
- 次韵见寄喜雨（宋·释德洪）
- 次韵见寄（宋·李之仪）
- 次韵见寄（宋·赵抃）
- 次韵见怀（宋·李之仪）
- 次韵见独知宗朝议见贻之什（宋·李弥逊）
- 次韵见素司寇送大廷尉郑山斋先生之陕右二首（明·湛若水）
- 次韵见访（明·陈献章）
- 次韵见诒（宋·韩淲）
- 次韵见赠兼简吴夫人（宋·朱淑真）
- 次韵见赠（宋·释德洪）
- 高级财务会计(成人高等教育会计学品牌专业系列教材)
- 赚钱就凭一张嘴大全集(超值金版)
- 世界神秘现象大全集(超值金版)
- 新编会计模拟实习--商品流通企业分册(第5版立信会计实验系列教材)
- 个人所得税制累进性与社会收入分配
- 注册会计师审计实务(成人高等教育会计学品牌专业系列教材)
- 九型人格销售经大全集(超值金版)
- 炒股知识小百科(超值金版)
- 这样说话最讨人喜欢这样办事最打动人心大全集(超值金版)
- 国际贸易结算(上海市本科教育高地金融学建设项目系列教材)
- 基础会计习题与实训(21世纪中职教育财经类规划教材)
- 审计实训(普通高等院校财经专业规划教材)
- 杨善洲的故事
- 饮食相宜与相克速查手册(精华版)
- 新视野英语教程<第2版>综合练习(2普通高等教育十一五国家级规划教材)