正宗牛奶鸡蛋吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。
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启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。
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加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。
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和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。
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把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。
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发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了）
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发酵好的面团取出，轻轻排气。
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分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。
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取一份面团，擀开。
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上下分别往中间折叠，收口朝下，依次做完四个面团。
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从第一个面团开始，把它擀成长条状。
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从上到下卷起。
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从上到下卷起。
14
依次把四个面团做好，放入面包机里。
15
盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大
16
表面刷上一层全蛋液，撒上适量白芝麻。
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启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。

诗文	牛奶鸡蛋吐司
释义	食材明细主料高粉 300 牛奶 140 鸡蛋 1个（约45克盐 3克细砂糖 45克无盐黄油 30克酵母 4克奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度牛奶鸡蛋吐司的做法步骤 1 把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。 2 启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。 3 加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。 4 和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。 5 把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。 6 发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了） 7 发酵好的面团取出，轻轻排气。 8 分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。 9 取一份面团，擀开。 10 上下分别往中间折叠，收口朝下，依次做完四个面团。 11 从第一个面团开始，把它擀成长条状。 12 从上到下卷起。 13 从上到下卷起。 14 依次把四个面团做好，放入面包机里。 15 盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大 16 表面刷上一层全蛋液，撒上适量白芝麻。 17 启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。使用的厨具：面包机所属分类：烘焙面包早餐下午茶吐司
随便看	凉拌黄瓜柚子皮别再扔啦——糖柚子皮陈村粉肉卷烤豆干羊肉串红椒炒鸡腿菇七彩大拌菜烤红薯拉丝纳豆油盐菠菜粥手抓饭椰蓉红薯条茭白肉丝草莓酱心小面包鳗鱼豆腐蒸姜米菠菜小炒油豆腐牛肉青菜肉龙清炒芋头萝卜干贝粥（破壁机版）烧茄子蒜黄炒鸡蛋轻松熊咖喱饭无油健康小饼干萝卜排骨汤牛油果吐司披萨

食材明细

牛奶鸡蛋吐司的做法步骤