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诗文
曲奇
释义
食材明细
主料
黄油
130g
低筋面粉
200g
细砂糖
100g
鸡蛋
1个
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
曲奇的做法步骤
1
把黄油室温软化
2
倒入细砂糖,搅拌均匀
3
用打蛋器搅打黄油和细砂糖的混合物
4
黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅时加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
5
过筛的低筋面粉倒入黄油糊
6
搅拌成为均匀的曲奇面糊
7
把曲奇面糊倒入裱花袋后,将曲奇面糊挤在烤盘上
8
把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/10/1 18:19:49