“儿子爱吃虾，有时爱在炒菜前炸几只给他解解馋。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻虾排的做法步骤
-
1准备的六只虾。 -
2洗净去掉虾线和虾头。 -
3剥去外壳留尾部，在虾背上划上一刀，并用刀背轻轻的拍拍。 -
4薄薄的裹上淀粉。 -
5均匀的裹上一层蛋液。 -
6均匀的裹上白芝麻，轻轻压下让芝麻沾的牢固些。 -
7油温五成热炸虾。外熟里嫩捞出。 -
8用厨房纸吸去多余的油。 -
9淋上泰式甜辣酱，开吃。
小窍门
剥去外壳留尾部，用少许的盐抓一下。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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