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诗文
酒酿小圆子
释义
食材明细
主料
酒酿
200克
糯米粉
一碗
枸杞
适量
鸡蛋
2个
调料
糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酒酿小圆子的做法步骤
1
糯米粉加适量开水拌匀,揉成团。
2
再揉成小圆子,撒一些干粉。
3
烧开水后,放入小圆子。
4
煮到小圆子浮起后,加入打散的蛋液,边倒蛋液边搅动,形成漂亮的蛋花。
5
再加入酒酿,枸杞拌匀即可出锅。
6
也可以晾凉冷藏再吃哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/24 8:56:55