食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
乳香饼的做法步骤
-
1面粉里撒适量发酵粉，温水和面，面团揉均匀，盖好盖子醒发一个半小时 -
2面团醒发好了，可以看到蜂窝呢 -
3用豆腐乳和芝麻酱和成酱料 -
4香葱切成葱花备用 -
5面团揉光压扁，擀成大饼，抹上酱料，洒上葱花，卷起 -
6切分成几个均匀的小段 -
7将每个小段捏紧两端开口，朝不同方向旋转，压扁，做成小饼 -
8把小饼稍微擀几下 -
9电饼铛上下面刷好油，放入小饼，烙成两面金黄，敲一敲有砰砰的声音就差不多好了 -
10成品就是这样地，趁热尝尝吧——香！
使用的厨具：电饼铛
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