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诗文
醋溜白菜
释义
食材明细
主料
白菜
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
鲜米辣
适量
辅料
酱油
适量
米醋
适量
盐
适量
白糖
适量
淀粉
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
原材料;
2
辣椒切小段,蒜拍扁,葱切好;
3
刀放倒片白菜片;
4
叶子用手撕一撕就可以了;
5
热锅倒油,待油热后,先放干辣椒再炒葱香;
6
翻炒一会儿白菜,放酱油1勺+米醋2-3勺+白糖1勺尖+少量盐,投完料快速翻炒;
7
放入米辣和蒜;
8
开大火慢慢倒入水淀粉;
9
勾芡完毕,出锅;
10
完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/15 2:42:07