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诗文 肉末佛手瓜羹
释义
肉末佛手瓜羹的做法

食材明细

主料
  • 佛手瓜 275克
  • 肉末 75克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末佛手瓜羹的做法步骤

  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:1
    1
    食材:佛手瓜、肉末、水淀粉
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:2
    2
    将佛手瓜清洗一下、去皮。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:3
    3
    放在案板上切开去核。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:4
    4
    切成丝,待用。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:6
    6
    翻炒翻炒。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:7
    7
    随后,合入切好的佛手瓜翻炒一下。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:8
    8
    接着,加入一些清水煮开。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:9
    9
    然后,加适量的盐。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:10
    10
    加适量的鸡精。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:11
    11
    调味翻匀。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:12
    12
    最后,加入水淀粉。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:13
    13
    勾芡翻匀。
  • 肉末佛手瓜羹的做法步骤:14
    14
    出锅装入大碗中,浇上芝麻油即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/20 1:41:52