网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
碱水粽
释义
“特别爱吃碱水粽,碱香米韧。”
食材明细
主料
长粒糯米
1000g
辅料
食用碱
2勺
其他 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
碱水粽的做法步骤
1
糯米淘洗干净,洗至水质清澈。
2
沥干水份。
3
加2匙食用碱搅拌均匀。
4
搅拌均匀后糯米变浅黄色。
5
粽叶加清水放锅中煮10分钟左右。
6
煮好放凉水里面浸泡。
7
每片粽叶正反用刷子轻轻刷洗干净。
8
用剪刀剪掉根部。
9
尖端也剪掉一点。
10
粽叶卷成锥形,底部一定要尖要实不能有孔,否则会漏。
11
装糯米,用筷子戳紧。
12
左右两边往里折。
13
上面的叶子这过来。
14
折成三角。
15
用棉线斜角绕两圈,扎紧打结。
16
一个一个串起来。
17
放入高压锅中,加漠过粽子的水量,煮开后,转小火慢煮三个半小时。
18
煮好后的粽子拎出来,凉透后更好吃。
19
尖尖的锥形很好看。
20
剥好的碱水粽黄黄的,像个黄水晶,咬一口软韧有嚼劲。
小窍门
1.喜欢吃甜的话可以蘸点白糖
2.我们老家喜欢把白糖和黄豆炒熟后打成粉,粽子蘸着糖豆粉更香。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃 端午节
随便看
龙船茄子
冬日补肾健脑靓汤--栗子核桃鸡脚汤
芝士榴莲焗红薯
番茄鸡蛋饼
香草大虾酥皮塔
饺子
自制啤酒鱼
南瓜蒸肉
红烩菜花
芝士薯泥虾球杯
豆渣红枣花馍
《香辣翅尖》—舌尖上的味道
戚风蛋糕
黑米糊红糖吐司
香卤兰花豆腐干
西红柿汁干豆腐炖牛腩
蜂蜜桂香柠檬露
黄瓜炒鸡蛋
叮当猫生日蛋糕
竹笙杂菇汤
豆香十足------【豆浆南瓜发糕】
法式饼干沙布烈圣诞大集合
豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】
外酥里嫩--土豆丝饼
水果奶油蛋糕
什么什么高翔的成语
什么什么高节的成语
什么什么高言的成语
什么什么高议的成语
什么什么高论的成语
什么什么高谈的成语
什么什么高谊的成语
什么什么高躅的成语
什么什么高门的成语
什么什么高雅的成语
什么什么高风的成语
什么什么高飞的成语
什么什么高髻的成语
什么什么髭须的成语
什么什么髯枯的成语
华严瀑(清末近现代初·郑孝胥)
华严真师以诗见贶聊成二章纪其趣尚(宋·司马光)
华严知客寮(宋·刘克庄)
华严精舍(清末民国初·陈宝琛)
华严菩萨诞日口占(当代·熊盛元)
华严院西轩见芍药两枝追想吉祥赏花慨然有感(宋·蔡襄)
华严院(宋·黄彦平)
华严顶(清·刘光第)
华之巫(唐·元稹)
华之高寿鲁斋先生七十(宋·金履祥)
华二宅作一首(明·黄省曾)
华亭主簿张侯明善(元末明初·杨维桢)
华亭十咏 顾亭林(宋·唐询)
华亭县(宋·释文珦)
华亭同周釜山茂源卢文子元昌董阆石含苍水俞(清·顾景星)
酒店前厅运转与管理(新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材)
电子技术实训(电气运行与控制专业)/中等职业教育国家规划教材
中国旅游地理(新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材)
导游实务(新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材)
模拟导游(新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材)
现代酒店管理(新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材)
旅游服务心理学(新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材)
导游情景英语(新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材)
中国旅游景观(新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材)
小学数学基础知识手册(第4次修订)
肾脏移植康复指南
数据库原理及应用--PowerBuilder版(高职高专双证教育规划教材)
无耻之徒(精)
微型计算机原理及应用(高等学校计算机教育规划教材)
多媒体技术应用基础(重点大学计算机基础课程教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/21 22:42:47