食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瓜丁鹌鹑蛋炒饭的做法步骤
-
1食材：剩饭。 -
2青瓜、鹌鹑蛋。 -
3将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒。 -
4打成鹌鹑蛋蛋液，待用。 -
5将青瓜清洗一下捞出。 -
6放在案板上切成丁，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块。 -
8接着，合入剩饭和切好的青瓜翻炒翻炒。 -
9然后，加点盐、鸡精。 -
10调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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