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诗文 姜丝拌八爪鱼
释义
姜丝拌八爪鱼的做法
“做白灼或者凉拌的海鲜,一定要用鲜活的,鲜活的,鲜活的。重要的事情说三遍。”

食材明细

主料
  • 八爪鱼腿 3个
  • 10克
  • 大葱 10克
  • 食盐 1克(煮)
  • 鸡精 小许
  • 生抽 2克
  • 苹果醋 5克
辅料
  • 红椒 小许
  • 香菜 小许
  • 食盐 小许(拌)
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

姜丝拌八爪鱼的做法步骤

  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:1
    1
    葱姜和辣椒。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:2
    2
    都切成丝,放碗里。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:3
    3
    活得八爪鱼取腿。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:4
    4
    腿分开,冷水下锅。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:5
    5
    加食盐。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:6
    6
    煮开锅即可。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:7
    7
    过冷水。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:8
    8
    放菜丝上。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:9
    9
    香菜洗净切段,放鱼腿上。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:10
    10
    放食盐。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:11
    11
    放鸡精。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:12
    12
    放苹果醋。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:13
    13
    放生抽,搅拌均匀即可。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 姜丝拌八爪鱼的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 6:58:42