“用蒸熟的红薯压成泥整形，再裹上面包糠油炸做成的红薯棒，外表酥脆，内部软糯清甜的，非常好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红薯棒的做法步骤
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1红薯放入适量水蒸熟后去皮碾成泥。 -
2红薯泥中加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。 -
3手沾上面粉，搓成小圆条后均匀地裹上面粉。 -
4裹好面粉后裹上鸡蛋液。 -
5再裹上厚厚的一层面包糠。 -
6锅中倒入适量的油烧6成热。放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。 -
7出锅沥干油，待凉就可以品尝。
使用的厨具：平底锅
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