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诗文
爆炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
300克
辅料
姜
3克
料酒
2匙
蛋白
1个
食盐
3克
花生油
4匙
生抽
2克
原味 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗干净,按牛肉纹路横切,把所有配料放下去腌制!
2
热油锅!
3
油滚烫之后,把腌制好的牛肉倒入炒锅!
4
爆炒,快速翻动!
5
继续大火爆炒!
6
调味即可!
7
装碟了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 21:42:16