食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
毛血旺火锅的做法步骤
-
1买回的原料洗好，将百叶和莴苣，牛百叶切丝，牛肉和鸭血切块，生姜和葱切丝，蒜头压成沫沫 -
2将鸭血，牛百叶，百叶和莴苣等分别焯水 -
3坐锅烧热，放入色拉油，先放入花椒小火榨香，然后下入两大勺郫县豆瓣酱炒散，再放入姜葱蒜炒香，放入高汤或水。 -
4烧开后放入牛腩，牛百叶，百叶丝，鸭血块，预先做好的蛋饺继续煮开，撇去浮沫。 -
5在火锅底部垫上焯过水的豆芽，将烧开的毛血旺倒入火锅，放入莴苣条，香菜叶即可边烧边吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
火锅
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 吮指猪蹄
- 咖啡冻砖奶
- 米酒(面包机版)
- 烤风琴土豆
- 弹牙爽口的蜂巢蛋糕
- 紫甘蓝黄金梨汁
- 韩式部队火锅
- 芹菜炒金针菇
- 松茸炖鸡
- 菜椒炒肉
- 骨汤荷包蛋
- 西红柿雕花
- 尖椒肉丝
- 香焖八宝饭
- 韭菜炒鸡蛋
- 迎新春福袋蛋羹包
- 西红柿鸡蛋饼
- 石榴桔子拼盘
- #九阳轻奢派不粘炒锅#糖霜花生
- 牛肉水饺
- 花样美食之韭菜木耳炒鸡蛋
- 五花肉片炒蒜苔
- 菠菜猪肝汤
- 吐司苹果派
- 桂花糕
- 势倾天下
- 势倾朝野
- 势利之交
- 势利什么什么的成语
- 势力之交
- 势力什么什么的成语
- 势合什么什么的成语
- 势合形离
- 势在什么什么的成语
- 势在必行
- 势均什么什么的成语
- 势均力敌
- 势如什么什么的成语
- 势如冰炭
- 势如劈竹
- 八声甘州 题李云仙抱琴独立图（清·杨玉衔）
- 八声甘州 题杨柳岸晓风残月图（清·沈蕊）
- 八声甘州 题焦山吸江阁（清末民国初·程颂万）
- 八声甘州 题维扬摘星楼（宋末元初·王奕）
- 八声甘州 题蒋鹿潭持竿戴笠小像（清末近现代初·汪东）
- 八声甘州 题袁江先生长卷山水图《秋江吟（当代·顾敏燕）
- 八声甘州 题西山爽气楼（元·朱晞颜）
- 八声甘州 题讱庵先生蛰园勘词图（近现代末当代初·刘蘅）
- 八声甘州 题赠盛筠斋佥宪书屋（清·曹尔堪）
- 八声甘州 题钱仲仙湖山感旧图（清末民国初·冒广生）
- 八声甘州 题魏炯若《岁影庵悼亡诗》（近现代末当代初·白敦仁）
- 八声甘州 饯帅阃张仲渊外郎先福建帅府出海（元·袁士元）
- 八声甘州 鹣庵相别廿余年，重来故都，谱此（近现代·许宝蘅）
- 八声甘州 黄妃塔中，藏经凡八万四千（清末近现代初·陈曾寿）
- 八声甘州（元·张翥）
- 虫洞书简（全8册）
- 励步爱英语 探索篇（上下册）点读版
- 蛤蟆先生去看心理医生+自卑与超越（全2册）
- 《摩比爱数学》飞跃篇1—3幼儿园大班适用
- 爸爸,有你真好
- 汉字就是这么来的全6册套装
- 拉塞-玛娅侦探所(第一辑)(全10册)
- 学而思秘籍·小学数学思维培养 3级
- 学而思秘籍·小学数学思维培养 4级
- 学而思秘籍·小学数学思维培养 6级
- 学而思秘籍·小学数学思维培养 9级
- 学而思秘籍·小学数学思维培养 10级
- 学生语文课程同步阅读书系-语文名师于娟精评 克雷洛夫寓言
- 名师教你读经典《中国古代寓言》
- 励志版 爷爷的爷爷哪里来