食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
毛血旺火锅的做法步骤
-
1买回的原料洗好，将百叶和莴苣，牛百叶切丝，牛肉和鸭血切块，生姜和葱切丝，蒜头压成沫沫 -
2将鸭血，牛百叶，百叶和莴苣等分别焯水 -
3坐锅烧热，放入色拉油，先放入花椒小火榨香，然后下入两大勺郫县豆瓣酱炒散，再放入姜葱蒜炒香，放入高汤或水。 -
4烧开后放入牛腩，牛百叶，百叶丝，鸭血块，预先做好的蛋饺继续煮开，撇去浮沫。 -
5在火锅底部垫上焯过水的豆芽，将烧开的毛血旺倒入火锅，放入莴苣条，香菜叶即可边烧边吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
火锅
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 自家制作豆沙春卷
- 苏式鲜肉月饼
- 凉拌豇豆
- 剁刀肉饼
- 炸香蕉
- 红烧鲫鱼
- 红酒鸡翅
- 青椒百叶丝
- 香辣焖三目蟹
- 酥皮鲜肉月饼
- 超级简易水煮牛肉
- 麻香萝卜干炒鸡蛋
- 自制豆腐脑
- 蒜焖南瓜
- 无花果甜汤
- 苏式肉松月饼
- 芥菜饭
- 天麻蒸乌鸡
- 炸肉排
- 爱心版红烧肉
- 地三鲜
- 泡萝卜皮
- 红烧咖喱肉
- 荤素双拼
- 不吃油的菇汁茄子
- 什么藻什么赡的成语
- 什么藻什么逸的成语
- 什么藿什么心的成语
- 什么藿什么阳的成语
- 什么藿什么鹑的成语
- 什么蘂什么花的成语
- 什么蘤什么藻的成语
- 什么虀什么相的成语
- 什么虀什么粥的成语
- 什么虀什么菜的成语
- 什么虀什么饭的成语
- 什么虎什么上的成语
- 什么虎什么下的成语
- 什么虎什么争的成语
- 什么虎什么云的成语
- 杂曲歌辞 长相思（唐·苏颋）
- 杂曲歌辞 长相思（唐·郎大家宋氏）
- 杂曲歌辞 闺怨词（唐·白居易）
- 杂曲歌辞 陆州 排遍第三（唐·不详）
- 杂曲歌辞 陆州 排遍第二（唐·不详）
- 杂曲歌辞 陆州 排遍第四（唐·不详）
- 杂曲歌辞 陆州 歌第一（唐·不详）
- 杂曲歌辞 陆州 歌第三（唐·不详）
- 杂曲歌辞 陆州 歌第二（唐·不详）
- 杂曲歌辞 雨霖铃（唐·张祜）
- 杂曲歌辞 饮酒乐（唐·聂夷中）
- 杂曲歌辞 高句丽（唐·李白）
- 杂曲歌辞 鸣雁行（唐·陆龟蒙）
- 杂曲歌辞 鸣雁行（唐·韩愈）
- 杂曲歌辞 鸣雁行（唐·鲍溶）
- 亚马孙雨林的故事/不一样的地理百科书
- 地中海的故事/不一样的地理百科书
- 威尼斯的故事/不一样的地理百科书
- 百慕大三角区的故事/不一样的地理百科书
- 复活节岛的故事/不一样的地理百科书
- 斯特娜的自然教育全书(家庭实用版)/影响世界亿万母亲的早教经典
- 斯宾塞的快乐教育全书(家庭实用版)/影响世界亿万母亲的早教经典
- 蒙台梭利早教全书(家庭实用版)/影响世界亿万母亲的早教经典
- 卡尔·威特的教育全书(家庭实用版)/影响世界亿万母亲的早教经典
- 中国实力派美文金典(人生卷一个人知道的春天)
- 中国实力派美文金典(感悟卷每个职业都藏着幸福)
- 中国实力派美文金典(感恩卷恩是心上的一扇门)
- 中国实力派美文金典(生命卷把花还给春天)
- 中国实力派美文金典(成功卷走投无路时向上走)
- 中国实力派美文金典(挫折卷没有人拒绝微笑)