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诗文	不吃油的菇汁茄子
释义	食材明细 主料 白茄子 5条 辅料 蒜蓉 适量 泡水香菇粒 适量 红椒粒 适量 青椒粒 适量 配料 味事达 适量 盐 适量 沙茶酱 适量 麻油 适量 十三香 适量 油 一勺 微辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菇汁茄子的做法步骤 1 自家亲戚自己种的，还很新鲜呢。 2 不去皮直接切成段条铺上盘 3 锅里放水，把茄子放锅里蒸 4 蒸到筷子轻轻一碰，就插入，一定要蒸的很熟，皮才会软 5 配料：蒜蓉、青椒粒、红椒粒、香菇粒、葱根粒（都切成粒状喔） 6 油烧开后，放入材料，炒几下 7 炒熟后发一碗水，放盐，味事达，麻油，胡椒粉，沙茶酱，十三香粉（都适量） 8 慢慢煮滚 9 把掺水的生粉倒入 10 煮成菇汁 11 淋到蒸好的茄子上面 12 一道菜就做好了（手机像素不高，拍的有点模糊，将就啦） 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   农家菜
随便看	冬笋炒肉皮 柚子汁 【烧仙草雪梨冰糖椰奶】----给家人爱的早点 木耳豆瓣酱焖卤肉 滋阴平肝火--菌菇花蛤汤 玫瑰馅汤圆 奶油泡芙 彩椒卷心菜 香葱面包 麻辣粉蒸排骨 营养早餐——鲜榨玉米汁 香蕉蛋奶卷饼 香干里脊肉炒莴笋 炝拌土豆丝 蚝油生菜 27的减肥食谱——胡萝卜蜂蜜汁 水果沙拉（加入沙拉酱和酸奶的味道区别） 西米露甜品 奶香蛋黄饼干----婴儿的辅食饼干 香菇烧素鸡 炒莴笋冬笋丝 蜂蜜柚子酱 莴笋叶炒年糕 自制油墩子 剁椒金针菇

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。