“色彩缤纷，搭配多种春季的时蔬，荤素搭配，营养均衡。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑鸡粒炒时蔬的做法步骤
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1备好食材：如图。 -
2鸡胸肉切丁，放腌料抓匀腌製15分鐘。
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3青瓜及其他食材都切丁。
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4热锅放油，中小火下鸡胸肉丁下去滑散炒至八成熟。
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5盛出备用。
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6锅中还有底油，下蒜末，洋葱，青红椒炒1-2分鐘。
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7如图，洋蔥看似透明。
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8然後将青瓜丁放下一起翻炒2分鐘左右。
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9放适量的酱油增香调味。
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10大火翻炒均匀。
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11再将炒好的鸡胸肉丁回锅翻炒均匀即可。
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12成品图。
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13成品图。
小窍门
鸡胸肉用地瓜粉抓匀腌制很嫩滑炒久也不会老哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜