“很喜欢做小点心的我，试过在网上买红豆沙，但觉得偏甜，偏油，而且应该有防腐剂，考虑到东西主要是两宝要吃，决定自己做红豆沙，成品出来后，两宝很喜欢吃，我自己也觉得很有红豆香味，还是蛮有成就感的呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙的做法步骤
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1红豆提前浸泡10小时，夏天应放冰箱保鲜。 -
2浸泡好的红豆烧开2分钟，换水，用电压力锅，水高过豆2cm就可以了，按煮饭键把豆煮熟，再用搅拌机搅成泥。 -
3炒锅烧热，下油，下红豆泥，加糖，开始不停翻炒，翻炒到翻动感到吃力就可以了。 -
4做好的红豆沙晾凉，装进保鲜袋，用筷子压出条痕，放冰箱冷冻，想要用时拿一块出来解冻就可以了。
使用的厨具：炒锅