食材明细
- 微辣 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泰式甜辣虾的做法步骤
-
1洗净的虾仁。（用适量的盐和淀粉轻轻抓一下，用水冲洗干净） -
2加入适量的淀粉。 -
3用手轻轻的拌匀，让虾仁薄薄的裹上一层浆。 -
4油温六成滑虾。 -
5快速捞出。 -
6锅底留少许油，加入适量的甜辣酱 -
7倒入虾仁快速的裹上甜辣酱。 -
8好吃的虾仁出锅了。 -
9好吃的虾仁出锅了。
小窍门
虾仁过油的时间不要太长。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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