“软中略带韧性的香菇富含多种营养，其独特的香气做菜也是白搭，不需要繁琐的用料菜品就已经非常美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇红烧肉的做法步骤
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1食材备好 -
2香菇洗净用热水泡软 -
3五花肉焯水去腥 -
4五花肉焯水后沥干水分，香菇泡好沥干水分，香菇水留下备用 -
5另起锅倒点油，放入冰糖 -
6冰糖炒成焦糖色 -
7五花肉翻炒上色 -
8倒入适量料酒翻炒 -
9放入香菇 -
10倒入少许老抽 -
11倒入适量生抽 -
12放入适量盐 -
13放入姜片倒入香菇水烧开中火炖至酥软 -
14炖好的香喷喷 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
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