“大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味,还能防病健身,被人们称誉为“天然抗生素”。有抗癌防癌、降低血脂,还能延缓衰老、抗炎灭菌。
生蒜瓣有些许辛辣,而煎过的蒜片却大不一样,不但很香,而且很糯,有种入口即化的感觉。吸满蒜香的虾肉,更是无以伦比。简简单单的做法,简简单单的调料,却恰倒好处。”
食材明细
蒜香大虾的做法步骤
小窍门
1:可连虾头一起煎。我的虾头需要别用,所以取下了。
2:煎的时候用小火慢煎。这样虾肉才能充满蒜香味。
使用的厨具:炒锅
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