食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
螺旋面的做法步骤
-
1苋菜择洗干净，入沸水锅中汆烫，冷却后待用。 -
2挤干紫苋菜，取汁水待用。 -
3面粉盆中加少许盐，再分次加入苋菜汁。 -
4揉匀成硬面团，放入保鲜袋中静止30分钟。 -
5面团取出搓成条，再切成小块。 -
6将小面块在竹帘上用小铲压住轻轻一捏，即成螺旋状。 -
7制成若干螺旋面生坯，根据个人喜好做成汤面、拌面享用。
所属分类：
面条
儿童
午餐
工作餐
- 酸菜炒米
- 补血益气—红豆芋头奶露
- 红糖圈饼
- 千层花卷
- 蒜薹炒肉丝
- 青椒卤肉馅饼
- 豆腐干炒扁豆
- 土豆香芹烧对虾
- 简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼
- 翡翠白菜
- 鱼香豆干肉丝
- 土豆丸子
- 韭菜鸡蛋灌饼
- 韭菜鲜肉花边盒子
- 韭菜炒鸡蛋
- 丝瓜番茄猪骨汤
- 红薯汤粉丝瓜煲
- 菊花包
- 土豆炸酱面（手擀面）
- 虾仁黑木耳豆瓣酱
- 鲜虾丝瓜毛豆汤
- 酸豆角酱乌冬面
- 新疆拉条子
- 滋阴明目—白灼花蛤
- 咖哩炒飯
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- 和觉老菊花韵（清·王永命）
- 和觚庵（清末近现代初·陈曾寿）
- 和解天秀韵（元·耶律楚材）
- 和解生中秋月（宋·苏舜钦）
- 和言字韵（宋·文天祥）
- 和訾家洲宴游（唐·陆弘休）
- 和詹叔游庐山见寄（宋·韩维）
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