食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
螺旋面的做法步骤
-
1苋菜择洗干净，入沸水锅中汆烫，冷却后待用。 -
2挤干紫苋菜，取汁水待用。 -
3面粉盆中加少许盐，再分次加入苋菜汁。 -
4揉匀成硬面团，放入保鲜袋中静止30分钟。 -
5面团取出搓成条，再切成小块。 -
6将小面块在竹帘上用小铲压住轻轻一捏，即成螺旋状。 -
7制成若干螺旋面生坯，根据个人喜好做成汤面、拌面享用。
所属分类：
面条
儿童
午餐
工作餐
- 孜然玉米粒
- 芝士土豆泥
- 蘑菇火腿烤蛋
- 肉松玉子烧
- 椒麻水煮鱼
- 烤蘑菇包干酪
- 芝士焗蘑菇
- 蘑菇培根吐司
- 芒果布丁
- 香烤培根金针菇
- 香烤薯条茄子金针菇
- 培根金针菇卷
- 烤生蚝
- 焗生蚝
- 蒜茸生蚝
- 豉油皇焗生蚝
- 鲜奶油泡芙
- 芝士蒜蓉焗生蚝
- 红烧猪蹄
- 蔓越莓饼干
- 520青红相约
- 拉面炒年糕
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- 自制凉皮
- 丑丑的松露巧克力
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