“秋葵酿肉很简单，营养价值高”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秋葵酿肉的做法步骤
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1准备牛肉馅，我用的牛肉，也可以用猪肉，一小块儿就行 -
2待肉馅解冻加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐、葱姜蒜腌制十分钟，这个过程有点像和饺子馅，根据个人口味适当增减调味料吧 -
3将秋葵从中间切开，掏空里面的瓤，用一个小勺填上馅料，我觉得秋葵瓤扔掉太浪费又简单剁碎加入馅料里面了 -
4上锅蒸15分钟大概就熟了，蒸出来后盘子里面会有一些蔬菜出来的汁水，如果介意的话可以将汁倒出去摆盘，我自己吃就没那么多讲究啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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午餐