“昨天买的豆腐想做汤来着，今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法，超简单的，买来材料，开干！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1有牛肉馅最好，我用的是猪肉馅！也是不错的。 -
2烧锅开水加盐。
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3豆腐切块，水开焯2到3分钟即可，捞出备用。
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4锅里烧油，油热先放肉馅，把肉馅煸出香味，注意，肉馅有肥瘦相间最好吃。再下料包，煸出香味。
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5加水，煮开。我水加的都点多了，可以适量少些。
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6煮开放入豆腐。大火煮透即可。
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7个人觉得碎的好吃，我把一半的豆腐都怼碎了。
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8出锅前别忘记勾芡，完事，装盘，恰饭了！
使用的厨具：炒锅
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