食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉炖鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼处理干净后，鱼面划花刀，用盐和料酒腌制15分钟。 -
2准备姜丝、豆豉。
-
3起锅热油，鱼入锅煎。
-
4煎至表面金黄。
-
5将鱼铲至一侧，放入姜丝和豆豉炒香。
-
6加入没过鱼身表面的水。
-
7放入酱油、米酒、糖，炖煮十五分钟。
-
8时间到，开盖出锅。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香浓奶白鲫鱼汤
- 板栗烧鸡
- 枣泥山药糕
- 鼓椒蒸肉片
- 香脆腰果
- 腊野味炒蒜薹
- 滋补莲藕猪脚汤
- 糖炒苹果丁
- 大理石纹可可双色蛋卷
- 蕃茄菜花
- 五彩火龙果鱼丁
- 猪蹄火锅
- 酥皮葡萄派
- 生拌白萝卜片
- 快速自制咸蛋黄
- 老北京炸酱面
- 玫瑰汤圆
- 超糯的水磨汤圆
- 高汤焖萝卜
- 椒盐带鱼
- 豆包
- 酸辣鸡血
- 面筋镶肉
- 银耳拌香梨
- 干烧生蚝拌西兰花
- wonderstruck
- wondrous
- wondrously
- wonk
- wonky
- won't
- wont
- won't
- wonted
- wonton
- won ton
- woo
- wood
- woodbine
- woodblock
- 虞美人 九月蟹肥而无菊可赏，书此寄远人（清末近现代初·汪东）
- 虞美人 二日小雨达旦，西园独卧，寒甚不能（宋·叶梦得）
- 虞美人 二月二日寄砚之（当代·石任之）
- 虞美人二首·集南唐李后主句（近现代·吴庆焘）
- 虞美人 二首 旅食澄江，生意垂尽，中怀凄（近现代·詹安泰）
- 虞美人 二首 暑中雨晴不定，闷人欲死，不（近现代·詹安泰）
- 虞美人二首（当代·卢青山）
- 虞美人二首（当代·卢青山）
- 虞美人二首（当代·程滨）
- 虞美人二首（清·项鸿祚）
- 虞美人 五人墓（近现代·陈去病）
- 虞美人五首（清·王时翔）
- 虞美人 亭下桃花盛开，作长短句咏之（宋·陈与义）
- 虞美人 今宵（清·黄永）
- 虞美人 从弟南溟自沉于水，作此悼之（清末近现代初·高旭）
- 人生真不如陶渊明那一杯酒
- 中国书法史/写给孩子的艺术史
- 出纳员岗位实务
- 接处警规范化工作实务
- 考研数学辅导进阶教程(数学3基础强化提高2018最新考研数学复习参考用书)/研究生入学直通车系列丛书
- 中国<福建>自由贸易试验区发展报告(2017版2016-2017)/福建自贸区蓝皮书
- 管理学基础
- 四川省嵌入式连续支承无砟轨道工程技术规程
- 诗无邪
- 移动游戏UI设计专业教程
- 生理学(供本科护理学类专业用第4版全国高等学校教材)
- 艺术设计表现技法
- 工程项目管理
- 医学遗传学(供医学检验技术专业用全国中等卫生职业教育教材)
- 广东青年作家中短篇小说精选