食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉炖鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼处理干净后，鱼面划花刀，用盐和料酒腌制15分钟。 -
2准备姜丝、豆豉。
-
3起锅热油，鱼入锅煎。
-
4煎至表面金黄。
-
5将鱼铲至一侧，放入姜丝和豆豉炒香。
-
6加入没过鱼身表面的水。
-
7放入酱油、米酒、糖，炖煮十五分钟。
-
8时间到，开盖出锅。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 干捞螺蛳粉
- 青蒜烧油豆腐
- 松茸菌咸肉汤
- 铁棍山药小米糊
- 香菜洋葱拌肉片
- 香菇酱炒花菜
- 腊八粥
- 青椒风干肉炒蘑菇
- 鲜美萝卜汤
- 包菜炒鸡蛋
- 蘸糖香芋
- 包菜鸡蛋炒红薯粉
- 青蒜洋葱炒腊肉
- 干锅花菜
- 胡萝卜丁肉丁香肠炒饭
- 榨砂糖橘
- 红烧萝卜焖羊肉
- 牛肚炒蒜薹
- 香干炒黄心菜
- 青菜狮子头
- 家常一锅煮
- 海参蒸蛋
- 紫薯馒头
- 清蒸多宝鱼
- 烙饼
- 名贯古今
- 名贸什么什么的成语
- 名贸实易
- 名过什么什么的成语
- 名过其实
- 名重一时
- 名重什么什么的成语
- 名重天下
- 名重当时
- 名重识暗
- 名门世族
- 名门什么什么的成语
- 名门右族
- 名门大族
- 名门旧族
- 摊破浣溪纱 窗外（当代·黄绮）
- 摊破浣溪纱 纪事，用李中主韵（近现代·温树校）
- 摊破浣溪纱 赠贺双卿（清·段玉函）
- 摊破浣溪纱 雨泊秦邮（清·陈维崧）
- 摊破浣溪纱 题刘葱石枕雷图四阕（清末民国初·程颂万）
- 摊破浣溪纱（清末近现代初·傅熊湘）
- 摊破浣溪纱（近现代·章衣萍）
- 摊破浣溪纱（近现代·陈去病）
- 摊破采桑子 小语脂香袭（清·邹祗谟）
- 摊破采桑子 梅词（宋·赵长卿）
- 摊破采桑子 题旧藏时辰表中所嵌小象（近现代·黄侃）
- 摘兰（明·王恭）
- 摘同心栀子赠谢娘因附此诗（南北朝·刘令娴）
- 摘园菊赠谢仆射举诗（南北朝·王筠）
- 摘安石榴赠刘孝威诗（南北朝·王筠）
- 中国泌尿外科疾病诊断治疗指南(2009版)(精)
- 吴兴钱家--近代学术文化家族的断裂与传承/浙江望族家族史研究系列丛书/浙江文化研究工程成果文库
- 初生宝宝服饰钩针编织--0-24个月/手工坊可爱童装编织系列
- 初生宝宝服饰棒针编织--0-24个月/手工坊可爱童装编织系列
- 2-6岁童装棒针编织/手工坊可爱童装编织系列
- 2-6岁童装钩针编织/手工坊可爱童装编织系列
- 编织实例(女士毛衣篇)/手工坊完美编织实例系列
- 编织实例(女士饰品篇)/手工坊完美编织实例系列
- 韩式衣装(毛衣编织新主张)/手工坊名媛恋恋衣橱系列
- 经典百搭(传统手织毛衣)/手工坊名媛恋恋衣橱系列
- 编织实例(男士毛衣篇)/手工坊完美编织实例系列
- 编织实例(中老年毛衣篇)/手工坊完美编织实例系列
- 色彩无边(我的配色毛衣)/手工坊名媛恋恋衣橱系列
- 花儿朵朵(我的编织乐趣)/手工坊名媛恋恋衣橱系列
- 棒针编织教程(1各种起针法)/手工坊棒针编织全教程系列