食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酸辣臊子玉米面的做法步骤
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1玉米面过水蒸熟，拌匀抖散备用。 -
2猪肉末和时蔬准备就绪。
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3木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。
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4豆腐煎至金黄备用。
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5木耳，黄花菜，松茸，葱姜切碎。
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6番茄和各种时蔬切碎备用。
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7马克西姆不粘锅预热，锅中入油烧热放入肉末煸炒一下。
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8放入葱姜炒香，加木耳，松茸，黄花菜翻炒均匀。
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9放入各种时蔬，豆腐丁，蚝油，五香粉，辣椒粉，酱油翻炒均匀。
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10加一点浸泡松茸沉淀后的水煮沸。
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11水量不够可加少许水煮熟。
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12淋入醋，加盐调味。
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13玉米面开水烫软盛入碗中。
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14浇入臊子浇头，加一点油泼辣子，撒入香菜即可。
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15食用前拌均匀就可以享用啦。
小窍门
家常美食，随意搭配，祝您生活愉快！
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使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
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