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诗文 快手香蕉派(手抓饼版)
释义
快手香蕉派(手抓饼版)的做法
“我在之前的文章中分享过简易香蕉派的做法,是用吐司做派皮,吃起来皮也是酥掉渣的,这次用的是手抓饼做派皮,它们之间最大的区别是吐司是自带甜味儿的,而手抓饼不甜,口感上都是酥脆的,但是完全两种不同的感觉,可能小朋友会偏爱吐司版本,像我这样的老阿姨会觉得手抓饼的不太甜,更好吃,中间的香蕉夹馅儿也是用炼乳来增加甜度,在甜的同时还会带有一股奶香,很好吃,做法相似,但会是两种效果,各有各的优点,总之都是很好吃的。”

食材明细

主料
  • 手抓饼 2张
  • 香蕉 1根
辅料
  • 炼乳 1勺
  • 鸡蛋 1个
调料
  • 黑芝麻 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

快手香蕉派的做法步骤

  • 快手香蕉派(手抓饼版)的做法步骤:1
    1
    准备手抓饼,室温稍微回软以后,横竖各切一刀,平均分成四等份。
  • 快手香蕉派(手抓饼版)的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中打散备用,香蕉放入碗中碾成泥后加入一勺炼乳,搅拌均匀,馅料就做好了。
  • 快手香蕉派(手抓饼版)的做法步骤:3
    3
    取一份手抓饼,包入适量馅料,一根香蕉大约可以做八个香蕉派。
  • 快手香蕉派(手抓饼版)的做法步骤:4
    4
    捏紧收口,做成三角形。
  • 快手香蕉派(手抓饼版)的做法步骤:5
    5
    摆入烤盘,提前铺油纸,边缘用叉子在压实一下,在表面刷一层蛋液,撒黑芝麻。
  • 快手香蕉派(手抓饼版)的做法步骤:6
    6
    空气炸烤箱(烤箱)以180度进行预热,中层,上下火,烤20分钟,表面上色金黄即可出炉。
  • 快手香蕉派(手抓饼版)的做法步骤:7
    7
    酥酥脆脆,香香甜甜,趁热超好吃。
  • 快手香蕉派(手抓饼版)的做法步骤:8
    8
    安排起来。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/12 11:26:32