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诗文 糖水黄桃
释义
糖水黄桃的做法
“黄桃的营养十分丰富,它含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,可谓是养生之桃。
吃法也有多种,可直接吃,也可做成甜品,还有就是做成糖水,这次做的糖水黄桃因为加了点盐和柠檬汁,做出来的口感比以往都好吃。那是因为盐能提糖的味道,而柠檬汁能让黄桃水口感更清新。”

食材明细

主料
  • 黄桃 6个
  • 青柠 半个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 1小撮
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

糖水黄桃的做法步骤

  • 糖水黄桃的做法步骤:1
    1
    首先把装黄桃的瓶子清洗干净后放烤箱烤下。
  • 糖水黄桃的做法步骤:2
    2
    把买回来的黄桃洗净。
  • 糖水黄桃的做法步骤:3
    3
    去掉外皮。
  • 糖水黄桃的做法步骤:4
    4
    去核后切成小块。
  • 糖水黄桃的做法步骤:5
    5
    把切成块的黄桃放入砂锅。
  • 糖水黄桃的做法步骤:6
    6
    放上一层冰糖腌制一会。
  • 糖水黄桃的做法步骤:7
    7
    等有汁水出来后加入一点水。
  • 糖水黄桃的做法步骤:8
    8
    大火煮开。
  • 糖水黄桃的做法步骤:9
    9
    放入1小撮盐搅匀。
  • 糖水黄桃的做法步骤:10
    10
    撇去浮沫。
  • 糖水黄桃的做法步骤:11
    11
    盖上盖子,转小火煮10分钟左右,至黄桃软,呈透明。
  • 糖水黄桃的做法步骤:12
    12
    最后挤入半个青柠汁即可。
  • 糖水黄桃的做法步骤:13
    13
    清新爽口的糖水黄桃。

小窍门

做好的糖水黄桃放冰箱冷藏,吃起来口感会更好。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 糖水   家常菜   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/15 10:01:07