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诗文 烤箱羊肉
释义
烤箱羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊腿肉 适量
辅料
  • 花椒粒 1勺
  • 冰糖 1粒
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 土豆条 适量
调料
  • 五香粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蒜粒 适量
  • 姜碎 适量
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤箱羊肉的做法步骤

  • 烤箱羊肉的做法步骤：1
    1
    羊腿肉切小块，喜欢半肥瘦的可以一起切，我不能接受肥肉的口感，把它们分别切好备用。
  • 烤箱羊肉的做法步骤：2
    2
    清水洗净漏水备用。
  • 烤箱羊肉的做法步骤：3
    3
    放入所有调料拌匀腌制片刻。
  • 烤箱羊肉的做法步骤：4
    4
    我不喜欢吃肥肉，即使烤焦了也不行，但不放肥肉烤出来的肉会材掉。
  • 烤箱羊肉的做法步骤：5
    5
    把肉铺在烤纸上，均匀撒上羊肥肉。
  • 烤箱羊肉的做法步骤：6
    6
    撒入青红椒、铺上之前冻留备用做署条的土豆条。
  • 烤箱羊肉的做法步骤：7
    7
    上下230度大火烤10分钟，转中火180度烤15分钟。
  • 烤箱羊肉的做法步骤：8
    8
    加入葱段继续烤5分钟。
  • 烤箱羊肉的做法步骤：9
    9
    出箱后撒干辣椒粉、孜然粉。外酥里嫩，多汁的烤箱羊肉做好了，我利用了羊的脂肪，又可以成功避开了吃肥肉，味道香极了。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/8 15:54:45