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诗文 木槿花肉片汤
释义
木槿花肉片汤的做法

食材明细

主料
  • 木槿花 10颗
  • 瘦肉 100g
辅料
  • 香葱 2根
调料
  • 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 生姜 2片
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

木槿花肉片汤的做法步骤

  • 木槿花肉片汤的做法步骤:1
    1
    新鲜木槿花摘掉绿色花蒂。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:2
    2
    用盐水浸泡十分钟左右,清洗干净。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:3
    3
    沥干水份。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:4
    4
    香葱切葱花,生姜切碎,瘦肉切成肉丝。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:5
    5
    锅中加少许食用油和食盐。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:6
    6
    加清水,下入肉丝(冷水下入肉丝)和生姜。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:7
    7
    冷水下肉丝,肉丝不易结块。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:8
    8
    煮沸。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:9
    9
    倒入木槿花。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:10
    10
    再次煮沸,调入鸡精,根据自己咸淡口味适量增加食盐。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:11
    11
    撒上葱花,翻炒均匀即可。
  • 木槿花肉片汤的做法步骤:12
    12
    鲜嫩软滑的木槿花只有这段时间可以吃到哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 11:51:35