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诗文
木槿花肉片汤
释义
食材明细
主料
木槿花
10颗
瘦肉
100g
辅料
香葱
2根
调料
盐
适量
油
少许
鸡精
少许
生姜
2片
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
木槿花肉片汤的做法步骤
1
新鲜木槿花摘掉绿色花蒂。
2
用盐水浸泡十分钟左右,清洗干净。
3
沥干水份。
4
香葱切葱花,生姜切碎,瘦肉切成肉丝。
5
锅中加少许食用油和食盐。
6
加清水,下入肉丝(冷水下入肉丝)和生姜。
7
冷水下肉丝,肉丝不易结块。
8
煮沸。
9
倒入木槿花。
10
再次煮沸,调入鸡精,根据自己咸淡口味适量增加食盐。
11
撒上葱花,翻炒均匀即可。
12
鲜嫩软滑的木槿花只有这段时间可以吃到哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2024/10/19 11:51:35