食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒜苔鸭杂的做法步骤
-
1蒜苔，米椒，鸭杂 -
2蒜切段，米椒切丝，鸭杂切碎 -
3先炒鸭杂 -
4放盐 -
5炒匀 -
6淋上白醋去腥 -
7放进米椒炒匀 -
8炒香炒干水分待用 -
9另放油倒进蒜苔 -
10放盐 -
11炒断生 -
12倒进炒好的鸭杂 -
13淋上酱油炒匀 -
14出锅煎撒上味精 -
15装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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