食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜撞奶的做法步骤
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1生姜，捣烂取汁，倒碗底备用。 -
2鲜牛奶，煮开，关小火（注意边煮边搅动）加白糖继续煮两分钟，关火，把牛奶摊凉，最好用大勺，盛起牛奶，来回反复往锅里倒，（专业词，其实是“拉奶”）这步不能偷懒，动作可以稍大点，成品的嫩滑度，关键就在这 -
3待煮好的牛奶，凉到30多度的样子，（个人感觉尝着不烫嘴为准）把牛奶倒入盛好姜汁的碗里，均匀一点，让牛奶姜汁更好的融合一起 -
4静置3分钟的样子，就会凝结成状了！姜撞奶的标准是可以在上面稳稳的放上一个瓷羹而不下沉 -
5开吃，是不是有点像豆腐脑的感觉呢
小窍门
牛奶的温度一定得把握好，静子第一次做这甜点时，试过倒一碗热气腾腾的出来，结果只能喝了；另外姜汁也别太多哦，多了吃着辣，上火啊
使用的厨具：煮锅
- 戚风蛋糕杯
- 土豆青椒烧鸡
- 六寸中空海绵蛋糕（新手基础版）
- 小鱼酱
- 鸡蛋角瓜片
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- 虾仁炒角瓜
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- 土豆炖海带
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- 红菇鸡汤
- 抹茶小兔子曲奇饼干
- 海螺炒大白菜
- 金钱花排包
- 香蕉鸡蛋牛奶汁（热饮）
- 桃酥饼干
- 鸡肉酥皮派
- 果盘
- 苹果红茶汁
- 鲜奶大馒头
- spore
- sporran
- sport
- sport car
- sport center
- sport coat
- sport drink
- sporting
- sporting activities
- sporting chance
- sporting equipment
- sporting event
- sporting goods
- sportingly
- sportive
- 题苏武忠节图（宋·文天祥）
- 题苏武忠节图（明·杨荣）
- 题苏武握节图（明·郑真）
- 题苏武牧牴图图尾细书马远字其真赝亦无以辨（代旧园给谏作旧园讶而不用姑自存之）（明·纪坤）
- 题苏武牧羊图（元末明初·杨维桢）
- 题苏武牧羊图（明·佘五娘）
- 题苏武牧羊图（明·胡奎）
- 题苏武牧羊图（清·金朝觐）
- 题苏武牧羊图（近现代·金紫衡）
- 题苏武牧羝图（清·戴亨）
- 题苏武还乡图（明·胡奎）
- 题苏氏巽风阁（宋·李石）
- 题苏氏耕乐堂（元·傅若金）
- 题苏渊雷《苏子语亚》（近现代·江庸）
- 题苏瑑觉斋二首（宋·廖行之）
- 人体×形平衡法感悟
- 唯实主义(精)/董学与儒学辨正系列
- 信息生态视角下政务微信信息服务模式与服务质量评价研究
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- 先秦儒道旧义新知录
- 胡马度阴山(民族卷)(精)/胡汉中国与外来文明
- 读懂投资人(一本书教会你股权投资和风险投资)
- 皖籍思想家文库(方东美卷)
- 中国民族民间舞教程/上海市舞蹈学校校本教材系列丛书
- 中国皇后号
- 有效沟通顺畅交流
- 友谊责任论(精)/西方哲理译丛
- 威廉和凯特(1级适合初1初2)(英汉对照)/书虫牛津英汉双语读物
- 海洋(2级适合初2初3)(英汉对照)/书虫牛津英汉双语读物
- 我的妈妈是精灵(2)