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诗文
鲫鱼豆腐汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
2条
豆腐
1块
辅料
葱
适量
花椒
适量
原味 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
少量动物油,一定是动物油,做出来的鱼汤才白、鲜
2
小火将鲫鱼煎至两面焦黄
3
加入适量清水
4
将豆腐切块倒入锅中
5
水开后再熬十分钟
6
汤白味鲜,加适量盐调味
7
起锅,撒上葱花
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/18 12:32:55