食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莲花菜炒粉条的做法步骤
-
1粉条煮软，备用. -
2卷心菜过水焯一下,备用.
-
3锅中油热后,加入葱花炝锅,加入卷心菜和粉条,翻炒均匀. -
4加入豆豉. -
5若感觉没有咸味,再加一些鸡汁和盐. -
6出锅前加一些白胡椒粉,完成.
小窍门
①豆豉在本道菜中起到了重要作用,大家一定要买正宗豆豉！
②包菜一定要用用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失.菜经过刀切，营养物质和水份很容易流失，再加上烹饪之后又炒掉一些营养物质，所以最后吃到嘴里不太美味.刀切，蔬菜里的维生素会被氧化，吃着没有手撕的鲜美.所以一定要用手撕！
②包菜一定要用用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失.菜经过刀切，营养物质和水份很容易流失，再加上烹饪之后又炒掉一些营养物质，所以最后吃到嘴里不太美味.刀切，蔬菜里的维生素会被氧化，吃着没有手撕的鲜美.所以一定要用手撕！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素食
- 粉丝虾
- 【川菜】：四川泡菜
- 麻婆豆腐
- 【川菜】青椒炒蟹
- 【川菜】麻辣海鲜锅
- 干煸豇豆
- 香辣水晶豆腐
- 老四川担担面
- 肉丝炒双蔬
- 红烧小黄鱼 （家常菜）
- 红油抄手
- 【川菜】酸辣粉
- 家庭版宫保鸡丁
- 黄杏果酱
- 香辣肥肠
- 海带鸡肉汤
- 【川菜】——炝香兰瓜丝
- 【川菜】——老干妈鸡蛋炒面
- 【川菜】干锅牛蛙
- 【川菜】：水煮肉
- 【川菜】酱爆肉---超详细
- 懒人早餐
- 【川菜】麻辣凤爪
- 茶树菇老鸭汤
- 紫包滑蛋
- excoriate
- excoriation
- excrement
- excremental
- excrescence
- excrescent
- excreta
- excrete
- excretion
- excretory
- excretory system
- excruciate
- excruciating
- excruciatingly
- exculpate
- 方池诗为马公振赋（元末明初·谢应芳）
- 方池（宋·喻良能）
- 方池（宋·朱熹）
- 方池（宋·沈辽）
- 方池（宋·赵蕃）
- 方池（宋·陆游）
- 方池（明·黄衷）
- 方泳道令尹水竹亭（元·张雨）
- 方洲八景八首 柳塘春雨（明·张宁）
- 方洲即事二首（明·张宁）
- 方洲张公二姬双节（明·明秀）
- 方洲示役夫（明·顾清）
- 方海丰诗境楼分赋得春风（宋·释圆悟）
- 方湖泛舟得南字（宋·刘克庄）
- 方湖钓鱼台（元·耶律铸）
- 成瘾心理咨询与治疗权威指南(第3版)/心理咨询与治疗经典译丛
- 中华人民共和国民法典(含司法解释)
- 开放中国--讲好对外开放的中国故事/新时代对外开放系列丛书
- 马克笔最美植物绘(全彩视频版)
- 数学(6下人教版全新升级版)/课内课外
- 新金融评论(2020年第3辑总第45辑)
- 昌邑市农业农村图集(精)
- 建筑固废资源综合利用关键技术
- 全国民谣吉他培训标准课教程
- 生物医学传感与检测原理(教育部生物医学工程类专业教学指导委员会十三五规划教材)
- 福清市革命老区发展史/全国革命老区县发展史丛书
- 中国针灸全书(精)
- Linux应用基础项目化教程(RHEL8.2\CentOS8.2高等学校应用型特色规划教材)
- 英语(7下外研版)/教材通典
- 工艺民俗/湖南少数民族民俗文化研究丛书