食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莲花菜炒粉条的做法步骤
-
1粉条煮软，备用. -
2卷心菜过水焯一下,备用.
-
3锅中油热后,加入葱花炝锅,加入卷心菜和粉条,翻炒均匀. -
4加入豆豉. -
5若感觉没有咸味,再加一些鸡汁和盐. -
6出锅前加一些白胡椒粉,完成.
小窍门
①豆豉在本道菜中起到了重要作用,大家一定要买正宗豆豉！
②包菜一定要用用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失.菜经过刀切，营养物质和水份很容易流失，再加上烹饪之后又炒掉一些营养物质，所以最后吃到嘴里不太美味.刀切，蔬菜里的维生素会被氧化，吃着没有手撕的鲜美.所以一定要用手撕！
②包菜一定要用用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失.菜经过刀切，营养物质和水份很容易流失，再加上烹饪之后又炒掉一些营养物质，所以最后吃到嘴里不太美味.刀切，蔬菜里的维生素会被氧化，吃着没有手撕的鲜美.所以一定要用手撕！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素食
- 蚝香杏鲍菇
- 苹果蛋糕
- 红糖糯米馅餐包
- 糖不甩
- 排骨香菇土豆焖饭
- 香菇蒸鳕鱼
- 微波炉烤鸡翅
- 鸡蛋小白菜素馅包子
- 香辣板栗鸡
- 蛋炒米
- 法式海绵蛋糕
- 茄汁带鱼
- 奶油杯
- 酸甜杨桃
- 素炒疙瘩
- 葱油鸡丝面
- 白玉菇炖三文鱼骨
- 玉米面萝卜馅包子
- 排骨焖土豆
- 黄瓜木耳炒肉
- 【蛋糕土司】——同时享受两种不同的口感味道
- 柠檬苹果汁
- 肉末豌豆
- 土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
- 土豆君的爱情日志（2）=孜然土豆
- 百什么穿什么的成语
- 百什么竿什么的成语
- 百什么聊什么的成语
- 百什么莫什么的成语
- 百什么获什么的成语
- 百什么萧什么的成语
- 百什么诸什么的成语
- 百什么谐什么的成语
- 百什么责什么的成语
- 百什么赴什么的成语
- 百什么过什么的成语
- 百什么重什么的成语
- 百什么金什么的成语
- 百什么钢什么的成语
- 百什么阳什么的成语
- 朝阳洞（宋·吕愿中）
- 朝阳洞（宋·孙抗）
- 朝阳洞（宋·朱晞颜）
- 朝阳洞（宋·魏泰）
- 朝阳洞（清·敦诚）
- 朝阳穿破衲二首（宋·释智朋）
- 朝阳穿破衲赞（宋·释了惠）
- 朝阳穿破衲赞（宋·释可湘）
- 朝阳穿破衲赞（宋·释心月）
- 朝阳穿破衲赞（宋·释惟一）
- 朝阳穿破衲赞（宋·释慧开）
- 朝阳穿破衲赞（宋·释绍昙）
- 朝阳穿破衲赞（宋·释绍昙）
- 朝阳穿破衲（宋·释师范）
- 朝阳穿破衲（宋·释梵琮）
- 中国与两河流域神话比较研究
- 女人这样沟通最有效(最新实用版)
- 全球化背景下亚洲城市的战略性选择/上海论坛丛书
- 新时期党内民主建设研究/社会主义建设研究丛书
- 亚洲经济转型与国际秩序/上海论坛丛书
- 中国汶川5·12 8.0级大地震地震地质灾害图集
- 上海论坛2008大会演讲和论文选编/上海论坛丛书
- 女人每天学点心理学
- 美国研究型大学与城市互动机制研究/天津大学社会科学文库
- 改革大潮中的中国女性/蜻蜓丛书
- 论语学史
- 非宗族乡村--关中水利社会的人类学考察
- 火花(西方浪漫主义时期音乐绘画建筑之间的碰撞与联系)
- 企业经济学/国外经济学名著译丛
- 中国近代博览会之第一人(陈琪传)/浙商名人研究丛书