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诗文
芒果糯米饭
释义
“椰香浓郁,果润糯软。”
食材明细
主料
糯米
1杯
芒果
1枚
辅料
椰子汁
4汤匙
白糖
2茶匙
淀粉
1/4茶匙
枸杞
4粒
果味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芒果糯米饭的做法步骤
1
取糯米一杯;
2
淘洗后倒入碗中;
3
加入椰子汁淹过糯米,泡两小时左右。
4
芒果削皮,削一块切片,余下切碎。
5
将泡发的糯米连汁倒入电饭锅,放芒果碎和少许白糖、再加入足量椰子汁,启动电源。
6
煮熟的芒果糯米饭,铲入碗中、适当压紧;
7
扣入水果盘中;
8
摆上果片;
9
取适量椰子汁、放少许白糖,加热后用水淀粉调成浓汁;
10
将椰子汁浇在芒果糯米饭上,放泡发好的枸杞即可。
使用的厨具:电饭煲、汤锅
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更新时间:2026/7/25 10:37:17