“一道非常受欢迎的家常菜，孩子们总是直接拌饭吃，空口吃也非常美味哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米胡萝卜炒肉末的做法步骤
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1前腿肉加入少许酱油剁碎备用（肥瘦比例2：8）。 -
2玉米洗净剥好，胡萝卜去皮洗净切小丁备用。 -
3蒜头和葱白切碎备用。 -
4锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末和葱白，煸出香味。 -
5倒入肉末炒散，并煸至微焦。 -
6下入玉米和胡萝卜翻炒均匀。 -
7加入45克左右的清水。 -
8加盖焖至水分收干。 -
9开盖调入盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。 -
10出锅装盘。 -
11上桌享用吧。
使用的厨具：炒锅
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