“今天超市里鸡爪特价买了一斤给老公做卤鸡爪吃，手机摄像头坏了就没拍照，老公吃的时候用他手机拍了一张”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
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1将鸡爪和鸡翅尖洗干净
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2电饭锅里加热水，放入八角，桂皮，花椒，香叶，干香菇，橙子皮，姜片，酱油。按下煮饭键盖上锅盖等水烧开
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3水开了倒入鸡爪和鸡翅尖加料酒、盐、鸡精，麻辣鲜，胡椒粉，自然粉，蒜瓣喜欢辣味就放几个辣椒，盖上盖蒙煮煮熟了加入醋，葱段在煮一会可以试试有没有味道
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4大概一个小时就煮烂了捞出装盘就可以了，不用调味就很好吃了这是陈品
小窍门
用电饭锅卤鸡爪省煤气一样能煮烂，主要有焖出来的香味，煮期间可以开锅不要把水烧干了
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜