食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀块。 -
2姜蒜切碎。 -
3半碗清水、加料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖调成汁。 -
4锅注油烧热、下姜蒜炒香。 -
5倒入茄子翻炒片刻至变软。 -
6加入调料汁大火烧开转中小火焖烂。 -
7撒葱花出锅。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 卤鸡手
- 抹茶双色杏仁曲奇
- 蛋挞
- 自制冰糖柠檬膏
- 牛奶南瓜汤
- 清炒丝瓜
- 韭菜煎蛋
- 黄桃酸奶
- 烧烤味杏鲍菇
- 鱼香肉丝
- 辣炒螃蟹
- 懒人版吐司披萨
- 广式月饼 80克
- 蛋挞
- 新版红烧肉
- 山药鸡蛋饼
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- 绝味虾尾
- 清炒藕片
- 白萝卜丸
- 舌尖上的美味之酸菜鱼
- 香葱咸桃酥
- 香菇肉末豆腐
- 芒果汁
- 火龙果奶昔
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