“家里买了空气炸锅，总是想办法尽量利用，想看看烤五花肉如何，心动不如行动，把海盐给炒了，把肉肉腌起来，想象着烤好的肉肉的香味。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
空气炸锅烤五花肉的做法步骤
-
1把肉解冻后放入冷水，加精盐1/2小匙，搅匀泡20分钟。 -
2把海盐入锅，中高火，加入海盐1/4杯，花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片，把盐炒至变微黄和出香味。
-
3时间到后把肉捞起，吸干水。
-
4将炒过的盐把猪肉周身搓一遍，放在架子上，架子下面放碗，盛着滴下来的水，静默30分钟或以上。
-
5置一小碗，把酱油倒出来，用刷子把全部肉周围涂一层。
-
6肥肉朝上，用竹签把四条肉串起来，主要是想把肉串起来后让肉下面有些空间，不串也行，也差不多，反正都是试试，设置360°F，15~20分钟,烤至上色和基本熟透。
-
7然后翻面，360°F，5分钟。
-
8剩下左右两边也是360°F，3~5分钟，直至肉熟透、四周上色，稍凉，切片，供享用。
小窍门
一、在烤前刷上一层生抽（酱油），烤起来比较香，感觉LACHOY这种酱油比较香；
二、烤肉的时间仅供参考，因为大家肉的厚薄不同，不同气炸锅的火力也不有区别的，如果肉比较厚，要烤长点时间，猪肉一定要烤熟的；
二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
二、烤肉的时间仅供参考，因为大家肉的厚薄不同，不同气炸锅的火力也不有区别的，如果肉比较厚，要烤长点时间，猪肉一定要烤熟的；
二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 油梭子饼
- 豇豆鸡蛋馅素包子
- 香脆土豆丝饼
- 酱焖鲫鱼
- 双层少女心慕斯
- 爽口酸辣黄瓜条
- 百合雪梨粥
- 韭菜鸡蛋盒子
- 葱油腐皮鸡丝卷
- 金枪鱼三明治
- 凉拌鸡爪
- 爆浆火腿卷
- 腐竹牛腩煲
- 蛋黄肉松贝果
- 红丝绒戚风蛋糕
- 丝瓜瘦肉粥
- 酸奶冰淇淋
- 香酥乳鸽
- 香辣回锅肉
- 土豆家宝贝最爱滴--【彩蔬糯米饭团】
- 小鸡炖茄子
- 蛋包饭
- 苦瓜炒牛肉
- 豆腐泡
- 酸菜鱼片味美鲜香
- washing down
- washing line
- washing machine
- washing machines
- washing off
- washing out
- washing powder
- washing powders
- washington redskins
- washing up
- wash my clothes
- wash my face
- wash out
- wash over
- wash sale
- 广州三樵歌（唐·无名氏）
- 广州三首（明·释函是）
- 广州东湖春夜咏（当代·何永沂）
- 广州书所见（明·岑徵）
- 广州何道士众妙堂（宋·苏轼）
- 广州元夜歌（明·何绛）
- 广州元夜歌（明·李云龙）
- 广州元日（清末民国初·夏孙桐）
- 广州六榕寺（近现代·江庸）
- 广州 其一（宋·陶弼）
- 广州 其二（宋·陶弼）
- 广州别表弟赵二（明·祝允明）
- 广州劝驾一首（宋·刘克庄）
- 广州北郊作（明末清初·屈大均）
- 广州十二月书怀（清·惠士奇）
- 中国古代玉器价值汇考(人动物卷)(精)
- 英汉翻译实用教程
- 中国古代玉器价值汇考(佩饰卷)(精)
- 中国古代玉器价值汇考(杂项卷)(精)
- 连锁商业营销与管理(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- AutoCAD实用教程(附光盘21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 物业设施设备管理与维修(物业管理物业设施管理专业通用系列教材)
- 计算机信息技术基础教程
- AutoCAD二维绘图及三维建模实训教程(21世纪高职高专规划教材)/数控技术系列
- 色彩风景(美术高考捷径)
- 人物速写(美术高考捷径)
- 色彩静物(美术高考捷径)
- 素描石膏头像(美术高考捷径)
- 素描真人头像(美术高考捷径)
- 听说教学参考书(4)/新英语教程