网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
果酱三明治蛋糕
释义
“哄娃神器之~~三明治蛋糕。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
80g
牛奶
65g
加拿大芥花油
50g
辅料
白糖
50g
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
果酱三明治蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
分离出的蛋黄放在深盆里,加入10g白糖搅拌均匀。
3
加入无色无味的芥花油搅拌均匀。
4
加入牛奶拌均匀。
5
筛入低筋面粉。
6
用蛋抽拌成可流动的面糊。
7
蛋白放入无油无水的打蛋盆里,分3次加入白糖打至湿性发泡。
8
取一勺面糊到蛋黄糊的盆里,用刮刀上下翻拌均匀,不要画圈搅拌。
9
再取一勺面糊到蛋黄糊的盆里,用刮刀上下翻拌均匀。
10
最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,用同样的手法拌均匀。
11
拌好的面糊,倒入烤盘,抹平表面,提起来震一下,震出气泡。
12
放入预热好的烤箱,上火170度,下火160度,烤20分钟左右。
13
烤好的蛋糕,取出放晾,趁热先把底部的油纸与蛋糕体揭开分离,平分为3份。
14
取其中一份,抹上果酱,我用的是自制的桑堪果酱。
15
盖上另一片蛋糕。
16
抹上果酱后,再盖下剩下的蛋糕。
17
切小块,放冰箱冷藏1小时后食用更佳。
小窍门
用无色无味的加拿大芥花油,芥花油不含胆固醇,饱合脂肪含量低,在烘焙中使用,可以使烘焙食品口感绵软,还能减少卡路里的摄入~
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
咖啡暖心小饼
烤椰蓉土司
法国长包
灵芝大枣汤
炸南瓜饼
炸鱼排
黄金馒头
油炸臭豆腐
豆豉蒸鮰鱼
酱汁棒棒鸡
芝麻香酥鸡
炸荷包蛋
丁香味木瓜甜点
特色马铃薯面包
冷炸馄饨
烤扇贝
糖醋香菇
香葱虾仁跑蛋(2人份)
韭菜盒子
番茄炒蛋
油炸花生米
全蛋海绵蛋糕
黄桃香酥面包块
蔬菜色拉
莜麦扁豆粥
锦什么回什么的成语
锦什么天什么的成语
锦什么妙什么的成语
锦什么射什么的成语
锦什么山什么的成语
锦什么年什么的成语
锦什么心什么的成语
锦什么江什么的成语
锦什么河什么的成语
锦什么添什么的成语
锦什么玉什么的成语
锦什么纨什么的成语
锦什么绣什么的成语
锦什么肉什么的成语
锦什么肝什么的成语
九日江洲忆望先垄(明·区怀年)
九日池上桃花(明·郑学醇)
九日汪元卿送酒亦有相拉者以病嗽不出(宋末元初·方回)
九日汴中(宋·苏舜钦)
九日沈倩明黄及生应百禄庆云陈长孺仲孺招饮(明·沈守正)
九日沙河登高(清末近现代初·黄节)
九日沣上作寄崔主簿倬二李端系(唐·韦应物)
九日泉山(明·湛若水)
九日泊安庆城下危广文饷酒走笔奉谢(明·童冀)
九日泊浔州望登高者有述(明·郭之奇)
九日泊舟朱亭(清·段巘生)
九日泊舟浔阳(明·胡粹中)
九日泊谷亭闸(明·康麟)
九日泛楼船作军乐(明·欧大任)
九日泛舟同朱元晦(宋·傅自得)
88位中外名人故事
高中语文小题狂做 选择性必修上册
管理学基础与实务(第2版)
围炉夜话
国家自然科学基金资助项目优秀成果选编(7)
无畏
期末冲刺100分完全试卷 数学 四年级 上 西师大版 全新版 2024
科幻系列(穹顶+敲门声+火星)(全3册)
空乘英语
监督执纪基础法规 第9版
移民岁月——为了黄河第一坝
5分钟口算 1年级 上
全国导游资格统一考试模拟习题集 2023版
养老产业国际投资路径与效应
JD稻盛和夫:活法+干法(全2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 0:12:37