网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
果酱三明治蛋糕
释义
“哄娃神器之~~三明治蛋糕。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
80g
牛奶
65g
加拿大芥花油
50g
辅料
白糖
50g
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
果酱三明治蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
分离出的蛋黄放在深盆里,加入10g白糖搅拌均匀。
3
加入无色无味的芥花油搅拌均匀。
4
加入牛奶拌均匀。
5
筛入低筋面粉。
6
用蛋抽拌成可流动的面糊。
7
蛋白放入无油无水的打蛋盆里,分3次加入白糖打至湿性发泡。
8
取一勺面糊到蛋黄糊的盆里,用刮刀上下翻拌均匀,不要画圈搅拌。
9
再取一勺面糊到蛋黄糊的盆里,用刮刀上下翻拌均匀。
10
最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,用同样的手法拌均匀。
11
拌好的面糊,倒入烤盘,抹平表面,提起来震一下,震出气泡。
12
放入预热好的烤箱,上火170度,下火160度,烤20分钟左右。
13
烤好的蛋糕,取出放晾,趁热先把底部的油纸与蛋糕体揭开分离,平分为3份。
14
取其中一份,抹上果酱,我用的是自制的桑堪果酱。
15
盖上另一片蛋糕。
16
抹上果酱后,再盖下剩下的蛋糕。
17
切小块,放冰箱冷藏1小时后食用更佳。
小窍门
用无色无味的加拿大芥花油,芥花油不含胆固醇,饱合脂肪含量低,在烘焙中使用,可以使烘焙食品口感绵软,还能减少卡路里的摄入~
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
蒜泥茄子——味蕾开启者
夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉
荔枝虾球
腰果虾仁
蔬菜牛肉汤
蒜香果仁卡通面
【羊毛兔出品】肉食版懒兔自制汉堡
剁椒海带
老北京疙瘩汤
鲜蘑炒肉片
{滋补美容汤}____榴莲壳炖老母鸡
海苔小脆饼
绿豆沙冰棍
冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江
酸甜好美味——柠檬饼干
白森林蛋糕——高贵美丽
你若安好,便是晴天——磨牙棒
豆渣丸子
猪肉包菜饺
葱油花卷
木耳烧黑豆腐
葡萄干司康
东北烫面筋饼
金桔酸奶
超详细马卡龙烘焙分享
壁垒分明
壁垒森严
壁立什么什么的成语
壁立千仞
壁里什么什么的成语
壁里安柱
壁间什么什么的成语
壁间蛇影
士为什么什么的成语
士为知己者死
士什么三什么的成语
士什么不什么的成语
士什么什么不的成语
士什么什么可的成语
士什么什么商的成语
庄居野行(唐·姚合)
庄居(宋·赵汝燧)
庄弱翁挽诗二首(宋·张纲)
庄思缄濠上观鱼图(清末近现代初·郑孝胥)
庄思缄秋窗感旧图(清末近现代初·郑孝胥)
庄恪太子挽词二首(唐·姚合)
庄惠太后挽歌应制二首(宋·宋祁)
庄愈庐舍人斋中双盆梅歌次陆根堂编修韵(清·钱陈群)
庄懿皇太后哀挽应制二首(宋·宋祁)
庄敬太子挽诗(明·黄廷用)
庄敬日强斋二首 其一(宋·李壁)
庄文太子薨导引一首(宋·无名氏)
庄明府耀采厚威政绩诗为陈柏堂孝廉许吉庭司(清末民国初·金武祥)
庄景说奉使靖江王邸往来五羊见访赋此赠别(明·陈子壮)
庄椿岁 寿徐坦斋年伯,并寄原一、公肃(清·邹祗谟)
招聘 面试 入职 离职管理实操从入门到精通 第2版
从犀牛到独角兽+变轨
员工关系管理与职业发展从入门到精通(第2版)
城市政治(社会学角度之阐释)/国外城市政治学经典译丛
公文写作点津(增订版)
中外服装史(简明版)
我自爱我的野草(鲁迅人生哲学今读)
物种起源(英文版)/编译英文经典文库
观念行动结果(社会科学方法新论)/唐世平学术著作系列
蒙田随笔集(英文版)/编译英文经典文库
管子趣谈/中华优秀传统文化系列读物
论王阳明
从零开始学炒股(股票入门与实战全彩图解版第2版)
PMP备考宝典(第2版)
企业年度经营计划与全面预算管理(第2版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/18 15:31:56