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诗文
蒜泥白肉
释义
“作料案自己口味”
食材明细
主料
五花肉
1块
金针菇
200克
黄瓜
200克
辅料
盐
适量
醋
适量
姜
适量
芝麻
适量
白糖
适量
香油
适量
酱油
适量
红油
适量
蒜泥
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜泥白肉的做法步骤
1
五花肉洗净,放入水中煮到合适,水中放入姜片去腥味,打去浮沫。2,把肉捞起,放凉,切薄片。3.把金针菇洗净,放到锅中煮熟。捞起风干。4,黄瓜切丝备用。
2
把黄瓜丝,金针菇放倒肉的一端,卷成卷。
3
摆盘,浇上自己喜欢的作料即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/5/11 20:33:42