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诗文 粉汤饺子
释义
粉汤饺子的做法
“水饺的升华版,汤鲜味美。”

食材明细

主料
  • 速冻水饺 25个(3人份)
辅料
  • 黄花菜 少许
  • 木耳 少许
  • 土豆粉条 少许
  • 西红柿 1个
  • 菠菜 少许
  • 凉粉 适量
调料
  • 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 生抽 少许
  • 鸡汁 少许
  • 味精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

粉汤饺子的做法步骤

  • 粉汤饺子的做法步骤:1
    1
    锅中加水烧开,下入速冻饺子,开小火,保持微沸。
  • 粉汤饺子的做法步骤:2
    2
    在煮饺子的过程中,炒锅放油烧热,葱姜蒜炝锅,放入西红柿炒出汤汁,加入足量开水,放入凉粉、泡好的土豆粉条、黄花菜、木耳、盐、鸡汁、鸡精、胡椒粉和生抽。最后放入菠菜。
  • 粉汤饺子的做法步骤:3
    3
    将煮好的饺子捞入碗中,再盛入适量粉汤,一碗汤鲜味美的粉汤饺子就做好了。
  • 粉汤饺子的做法步骤:4
    4
    成品。

小窍门

1.速冻饺子要小火慢煮,保持微沸即可。
2.没有高汤时,可用鸡汁提鲜,配料多用黄花、木耳和凉粉,粉条只是随手而为。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 18:36:02