食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄金枣泥卷的做法步骤
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1将黄油室温软化后加入糖粉中 -
2将黄油和糖分搅拌均匀，不要打发。 -
3筛入高筋粉，搓成颗粒状 -
4将鸡蛋打成蛋液，并将其中的30g蛋液加入面粉中。剩下的用来刷表面 -
5将面粉揉成光滑面团，包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，使其变硬。 -
6将面团分成2~3份（根据案板大小），取一份搓成直径为2cm的长条。 -
7将面条放在保鲜膜上，并将其擀成8cm宽，0.5cm厚的面片 -
8面片中间挤上枣泥馅，两头留白。 -
9将面片卷起，使其裹住枣泥馅，封口捏紧朝下。 -
10将做好的长卷切成大小基本相等的小段（5~6cm）放入铺好油纸的烤盘中。 -
11刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱160度，上下火，中层烤20分钟。
小窍门
1.用保鲜膜铺到面片下面操作，可防止面团和案板粘连；
2.烤箱温度和烘焙时间可根据自家烤箱情况调节。
2.烤箱温度和烘焙时间可根据自家烤箱情况调节。
使用的厨具：电烤箱
- 清炒平菇
- 浇汁鸡蛋
- 白菜疙瘩汤
- 香菇红枣炖鸡汤
- 酒酿元宵
- 玫瑰花茶汤圆
- 【香橙蛋糕卷】
- 避风塘虾仁
- 胡萝卜炒春笋
- 果醋黄瓜
- 焖羊肉
- 酱香茄子煲
- 花生米拌藕片
- 凉拌清脆黄瓜花
- 【蓝莓面包布丁】
- 牛奶南瓜羹
- 韭菜炒豆干
- 酸脆萝卜皮
- 青菜香辣劲爆鸭头
- 雪菜鸡蛋面
- 香草舒芙蕾
- 南瓜戚风蛋糕
- 家常土豆炖鸡翅
- 百香果果酱
- 红烧鲫鱼
- Dutchwoman
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- duty cycle
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- duty-free goods
- duty-free shop
- duumvirate
- duvet
- 夹山竹林寺（清·鲍珍）
- 夹山见船子赞（宋·释普济）
- 夹得胡仲芳诗次韵（宋·项安世）
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- 味蕾深处是故乡(2)
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- 羊道(前山夏牧场)
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- 工程建筑材料实训指导(第2版福建省高职高专土建大类十三五规划教材)
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