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诗文	油爆大虾
释义	食材明细 主料 大虾 22个 辅料 葱 适量 甜辣酱 适量 调料 油 适量 葱姜 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 一点 花椒 一点 蒜 适量 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油爆大虾的做法步骤 1 活虾洗净。 2 都收拾干净。 3 准备辅料。 4 锅中放油，多放一点油把大虾放里。 5 适量花椒。 6 二面煎，完全煎出虾油。 7 把葱姜蒜料酒蚝油适量加入。 8 适量辣酱一点糖和生抽调味少量水慢炖5-10分使其充分入味。 9 汤汁靠干即可关火。 10 这样做的虾非常入味特别好吃。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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