“自从看了朵拉开始，我家的小人总会哼哼：“蓝莓小猎人要出发，把好吃的蓝莓带回家，我们什么都不怕，现在跟我一起走吧…”
也是这集小故事，小朋友认识了蓝莓这种水果。
炎炎夏季，来杯冰冰凉的蓝莓果冻，小惬意咯～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓果冻的做法步骤
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1准备好原材料先。 -
2吉利丁片用冷水泡软。
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3将蓝莓洗净，取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。
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4挤入柠檬，20g左右。按个人喜好增减。
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5将混合物煮开，直至变成紫色。
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6趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
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7过滤出固体物，然后放置冷却。
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8准备好容器，将蓝莓水倒入容器的1/2处，放入几粒蓝莓，然后冷藏至凝固。
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9取出后，再次倒入蓝莓水至容器满，再放几粒蓝莓，冷藏至凝固即可。
小窍门
加柠檬汁会让蓝莓果冻的颜色更鲜亮更漂亮，酸甜的口感也非常好吃。不喜欢的也可以不加。
使用的厨具：煮锅
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果冻