食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸金鲳鱼的做法步骤
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1将鱼清洗干净，在鱼背上交叉划两刀，方便将鱼蒸。 -
2放上备好的姜丝，指天椒，少许盐。
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3锅中加入清水，鱼和水一起放入锅中，蒸15分钟左右即可。
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4出锅将盘子里的水分倒出，加上生抽，葱丝，锅中热油至80-90°淋在葱丝上面即可出餐！
使用的厨具：蒸锅
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