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诗文
蒜蓉炒冰菜
释义
食材明细
主料
冰菜
适量
辅料
蒜
3-4瓣
油
适量
调料
豉油鸡汁(或蚝油)
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉炒冰菜的做法步骤
1
冰菜洗干净。
2
蒜剁末。
3
热油锅,把蒜爆发力。
4
放入冰菜炒。
5
放豉油鸡汁。(放蚝油也可。)
6
大火炒至稍软身即可。(不要炒太久,免得失去脆度。)
7
清爽脆滑。(梗脆叶子滑)
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/5 22:59:32