网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 刀削面
释义
刀削面的做法

食材明细

主料
  • 刀削面 适量
  • 猪瘦肉 适量
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 冬笋 1块
  • 适量
  • 洋葱头 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 蚝油 1勺
  • 十三香 1勺
  • 面酱 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

刀削面的做法步骤

  • 刀削面的做法步骤:1
    1
    食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。
  • 刀削面的做法步骤:2
    2
    锅中煮水,焯冬笋丁后捞出。
  • 刀削面的做法步骤:3
    3
    锅中留油,放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。
  • 刀削面的做法步骤:4
    4
    放胡萝卜丁炒2分钟,然后加入肉丁炒断生,放生抽,白糖,1勺蚝油炒匀。
  • 刀削面的做法步骤:5
    5
    放十三香和胡椒粉炒匀。
  • 刀削面的做法步骤:6
    6
    加入焯好的冬笋炒2分钟。
  • 刀削面的做法步骤:7
    7
    加入一罐啤酒煮1小时。
  • 刀削面的做法步骤:8
    8
    煮至食材入味,大火收下汁。
  • 刀削面的做法步骤:9
    9
    卤子盛出。
  • 刀削面的做法步骤:10
    10
    锅中放水,煮刀削面。
  • 刀削面的做法步骤:11
    11
    盛出,浇卤子。
  • 刀削面的做法步骤:12
    12
    拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 12:51:12